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Uli54
Gast
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 Verfasst am: 07.10.2012 18:47 Titel: SOS Wundersuppe in der Zeitschrift "Bild der Frau" |
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| Hat schon jemand die SOS Wundersuppe in der Zeitschrift "Bild der Frau" getestet, ist das diese stinkende Kohlsuppe? |
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Petra0102
Gast
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| Verfasst am: 08.10.2012 23:11 Titel: Re: SOS Wundersuppe in der Zeitschrift "Bild der Frau" |
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Hallo, hab das Rezept gefunden:
| Zitat: | Das Grundrezept der SOS Wundersuppe
Zuerst kochen Sie das Grundrezept. Wenn Sie jeden Tag vier Portionen à 250 ml essen, reicht die Menge für fünf Tage.
Zutaten:
5 Zwiebeln (350 g)
500 g Möhren
4 Stangen Staudensellerie
500 g rote Paprika
500 g Lauch (Porree)
500 g Weißkohl
1 EL Olivenöl
Salz- und fettarme Instant-Gemüsebrühe für 4 l Wasser
500 ml Tomatenpüree
1 rote Pfefferschote
Salz, Paprikapulver scharf
Zubereitung:
Gemüse putzen. Zwiebeln achteln. Möhren, Sellerie und Paprika in Stücke schneiden. Lauch und Weißkohl in Ringe bzw. in Streifen schneiden.
Öl in einen großen Topf geben und Zwiebeln darin scharf anbraten, es dürfen ruhig Röststoffe entstehen (geben Geschmack). Möhren, Sellerie und Paprika zufügen und unter Wenden ca. 4 Minuten andünsten. Lauch und Kohl zugeben, kurz mit andünsten.
4 Liter Brühe zugießen und bei geschlossenem Deckel aufkochen lassen. Dann bei milder Hitze 10 Minuten weiterköcheln lassen.
Pfefferschote putzen (Handschuhe anziehen) und in sehr feine Ringe schneiden. Zusammen mit dem Tomatenpüree in die Suppe geben und 10 Minuten weiterköcheln lassen. Mit Salz und Paprika scharf abschmecken.
Bewahren Sie die Suppe im Kühlschrank auf, und erwärmen Sie immer so viel, wie Sie essen möchten. Tipp: Wenn Sie keinen 6-Liter-Topf oder nicht so viel Platz im Kühlschrank haben, halbieren Sie die Zutaten im Grundrezept und kochen Sie zweimal eine 2-Liter-Portion. |
Guten Hunger,
Petra |
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Gast
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| Verfasst am: 08.10.2012 23:14 Titel: Re: SOS Wundersuppe in der Zeitschrift "Bild der Frau" |
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Hier noch der Rest der Zutaten:
| Zitat: | Die Baukasten-Zutaten für die SOS Wundersuppe
Fügen Sie pro Mahlzeit etwas von Ihrem Lieblingsgemüse hinzu. Zum Beispiel:
250 g Blumenkohl = 57 kcal
250 g Brokkoli = 60 kcal
250 g Zucchini = 48 kcal
250 g Fenchel = 62 kcal
125 g Champignons = 19 kcal
Das geputzte Gemüse geben Sie einfach in die kalte Suppe und garen es beim Aufwärmen mit (dauert etwa 15 Minuten).
Mittags suchen Sie sich ein Kohlenhydrat-Extra aus:
15 g Vollkornnudeln = 48 kcal
15 g 10-Minuten-Vollkornreis = 52 kcal
15 g Couscous = 40 kcal
15 g Zartweizen (Ebly) = 51 kcal
50 g Karto ffeln in Würfeln = 36 kcal
Das Kohlenhydrat-Extra geben Sie gleichzeitig mit Ihrem Lieblingsgemüse in die kalte Suppe und garen es so automatisch mit.
Abends suchen Sie ein Eiweiß-Extra aus:
50 g gebratenes Hähnchenfilet
50 g gebratenes Putenfilet
1 Delikatess Wiener Würstchen (50 g, unter 3 % Fett) = 45 kcal
1 Münchner Weißwurst (83 g, unter 3 %) = 70 kcal
50 g geräucherte Schinkenfleischwurst (unter 3 %) = 46 kcal
Das Eiweiß-Extra ist vorgegart, deshalb geben Sie es einfach in die heiße Suppe und lassen es mitziehen bis es heiß ist (dauert etwa 5 Minuten).
Extra-Tipp: Wenn Sie es mal eilig haben, schmeckt das Wundersuppen-Grundrezept auch ohne Extra. Für mehr Abwechslung geben Sie einfach TK-Kräuter dazu oder schmecken Sie die Suppe mit Sojasoße oder Zitronensaft ab. Oder streuen Sie 1 EL geriebenen Parmesan darüber. |
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Katrina
Gast
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| Verfasst am: 09.10.2012 13:49 Titel: Re: SOS Wundersuppe in der Zeitschrift "Bild der Frau" |
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Wie schmeckt die SOS Suppe denn?
Würd ich mal ausprobieren!!! |
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Allergia
Anmeldungsdatum: 17.05.2012
Beiträge: 9
2.53 Punkte
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| Verfasst am: 17.11.2012 10:41 Titel: Re: SOS Wundersuppe in der Zeitschrift "Bild der Frau" |
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Hallo,
mir schmeckt die Suppe ganz gut, vor allem die verschiedenen Variationen bringen ein wenig Abwechslung in die Suppe!!
Grüssle,
A. |
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MutterCourage
Gast
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| Verfasst am: 20.12.2012 18:29 Titel: Re: SOS Wundersuppe in der Zeitschrift "Bild der Frau" |
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| Mir schmeckt die Suppe auch ganz gut und sie wirkt, ich hab schon 3 Kilo in 10 Tagen verloren!!! |
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